פורום Forum צור קשר Contact קישורים Links מדיה Media תחרויות וארועים Events סדנאות Classes גלריה Gallery אודות Profile ראשי Home
- English
בירכר מואזלי ומתכון - Bircher Muesli

להגדלה לחץ על התמונה
 
ארוחת בוקר שוויצרית נהדרת
 
Bookmark and Share
  

 


                                                                                           For English scroll down

על ארוחת הבוקר הזו גדלתי בשוויץ ואחר כך גם בארץ והיא נהדרת בקיץ.  הנה המתכון ב-8 שלבים פשוטים. לחצו על התמונות להגדלה.
מצרכים ל-6 מנות (בצילום הראשי מימין לשמאל):

1 תפוח עץ מגורד - אין צורך לקלף
8 כפות פתיתי שיבולת שועל
50 גרם אגוזי מלך קצוצים 
50 גרם (או לפי הטעם) סוכר

מיץ מלימון אחד
5-6 פירות חמוצים חתוך לקוביות קטנות

50 גרם פירות יער טריים/קפואים/מיובשים

300 מל' חלב

         

מתחילים עם פתיתי שיבול השועל ומכסים אותם בחלב. מניחים לכמה דקות כדי שהחלב יספג בפתיתים. המרקם צריך להיות דייסה דלילה.  מוסיפים את התפוח המגורד, הסוכר, מיץ הלימון, האגוזים והפירות ומערבבים. להגיש קר.

1
 מתחילים עם שיבולת שועל 
Start with oatmeal

 

2
 משרים בחלב
Soak in milk

 

3
 מוסיפים תפוח מגורד
Add grated apple

 

 4
מוסיפים סוכר
Add sugar

 Start with the oatmeal

 

 Add milk and let it soak

   add apple  

  add sugar

5
מוסיפים מיץ לימון
Add lemon juice

 

 6
מוסיפים אגוזים
Add nuts 

 

 7
מוסיפים את הפירות הקצוצים
Add chopped fruit

 

8
 לערבב ולהגיש קר
Mix weel and serve chilled

 add lemon juice

 

 add nuts

 

 add chopped fruit and berries

 

mix wll 

    

I grew up on this breakfast as a child in Switzerland and later on inIsrael. It is a wonderful summer dish.   Here is the recipe in simple 8 steps.  Click to enlarge.  ddsa

Ingredients for 6 servings (right to left in the main photo): gnal

grated apple - no need to peel
table spoons oatmeal
grams chopped wall nuts
grams (or to taste) sugar
juice out of 1 lemon
sour fruits such as plums, peaches etc
grams of berries - fresh or frozen or dried
ml milk                                                                                                                                                            

  1
8
50
50

6
50
300

Start with the oatmeal, add milk and let it soak for a few minutes, add grated apple, sugar, nuts. lemon juice, and finally the chopped fruit.  Mix well and serve chilled. dsdfg

                                  


Powered by Logate Technologies   נבנה ע"י לוגייט טכנולוגיות
חנות וירטואלית  קידום אתרים  אחסון אתרים