פורום Forum צור קשר Contact קישורים Links מדיה Media תחרויות וארועים Events סדנאות Classes גלריה Gallery אודות Profile ראשי Home
- English

 תחרויות וארועים Events
Bookmark and Share



 

 

 

   
         
         

אוקטובר 2011

 

נסיעה חצי מקצועית להונגריה
Semi business trip to Hungary

 

 October 2011

 

,חזרנו מחופשה נפלאה בהונגריה בה הצלחתי לשלב גם מנוחה, גם טיולים בטבע וגם קצת קונדיטוריה. היה נפלא. קראו וראו עוד כאן
ברוכים השבים לשיגרה.

 

 Tihany Hungary

   



We spent a wonderful vacation in Hungary. I managed to relax, eat well, drive around and visit sonme axciting culinary spots. read more

  דצמבר 2010

 

   תחרות הפיסול במרציפן 2010
Marzipan sculpting contest 2010

 

 December 2010

לאחר שנתיים בהן שימשתי כשופטת בתחרות הפיסול השנתית במרציפן שמקיים מוזיאון המרציפן בכפר תבור, החלפתי את תפקידים ושימשתי כיועצת ומסייעת למתחרים שלא מכירים את טכניקות העבודה עם החומר הנפלא הזה. ביליתי שעות ארוכות בטלפון, וכולי תקוה כי הצלחתי להדביק עוד אנשים בחיידק המרציפן.

נושא התחרות השנה "היער הקסום" והמקומות אליהם המתחרים לקחו את הרעיון הזה היה פשוט נפלא.

למצגת לחצו כאן

 

 

After two year as a jury member, I servers as a professional consultant to the contestants spending long hours on the phone, hoping that I was able to pass on my love to this wonderful ingredient.

The theme was "The Enchanted Forest" and the creations were absolutely amazing.

For the slide show click here

 נובמבר 2010

 

 קול הזכויות  All Rights

 

 Novemner 2010

בתחילת נובמבר 2010 התקיים במשכן לאמנויות הבמה בתל-אביב ערב גאלה  להצגה "המכולת". (מומלץ).  במסגרת ערב זה קיימה עמותת  "קול הזכויות" ארוע התרמה מיוחד. מטרת העמותה היא סיוע למשפחות עם ילדים בעלי צרכים מיוחדים לממש את זכויותיהם.  הצלמת המחוננת יולה זובריצקי  שצילמה את הארוע, פרסמה בפייסבוק קריאה לסיוע בערב ההתרמה. חברי השפים דן דייויס, אורן דגן כפיר, ואני נענינו לקריאה ושלושתנו לקחנו על עצמנו את הכנת הכיבוד  לקבלת הפנים.
בתמונה נראית מנכלית העמודה דר' שרון אילון עם הלוגו של העמותה שהכנו יחד, עשוי כולו מסוכר.
שלושת ימי ההכנה לקראת הארוע כמו גם הארוע עצמו היו כיף אמיתי וחוויה בלתי  נשכחת.
לצילומים מימי ההכנות והארוע עצמו לחצו כאן

 

 

 

 A grand opening night for the Play "The Grocery" was held in the beginning of November 2010 at the Hall of Performance Arts in Tel Aviv. The event was dedicated to the "All Right" Association, an advocacy and empowerment resource for families with special needs. 
The gifted photographer Yula Zubritzky who photographed the event, posted a call on FaceBook asking people to contribute to the success of this event.  My friends the chefs Dan Davis, Oren Dagan-Kfir and myself  took on the challnge of preparing the food for the reception.
In this picture Dr. Sharon Ayalon the Association CEO, with the logo we made out of sugar. 
The 3 preparation days prior to the event as well as the event itself were a lot of fun.
For a slide show click here

 ינואר 2010

 

Italy-  Sigep 2010

 

 January 2010

תערוכת סיג'פ מתקיימת כל שנה בעיר רימיני באיטליה, ומתמקדת בלחם, קונדיטוריה, שוקולד, קפה ובעיקר גלידה.
השנה הוזמנתי להשתתף בארוע הפתיחה בו לקחו מספר קונדיטורים. כל אחד מאתנו היה צריך לבחור מעצב אופנה איטלקי ידוע, ולהכין פרטי לבוש ו/או אביזרים. 4 מלכות יופי לשעבר הוזמנו לתצוגת אופנה, בה הן אמורות ללבוש את הפריטים שהכנו.
אני בחרתי את בית האופנה פנדי, והכנתי כובע, צמיד, תיק ומשקפיים. העדשות של המשקפיים עשויות מג'לטין.  והיתר ממרציפן ושוקולד.
הכל בנוי על פלסטיק שקוף כדי שלא יהיה מגע ישיר עם העור. 

למצגת לחצו על התמונה

  Gloria Bellicchi Miss Italia 1998  

Sigep is an annual trade show for Bread, Pastry, Chocolate and Ice Cream.
This time Club Arti e Mestieri invited me over to participate  in the "Delicious and Famous" show where we had to choose an Italian fashion designer, and create wearable garment or accessories made of food stuff. I chose The house of Fendi, and created a bucket hat, a bracelet, a clutch bag, and glasses made of Marzipan and chocolate. Some former miss Italy were wearing them on a fashion show. It was fun as usual.

Click the picture for a slide show

דצמבר 2009

 

Israel- Marzipan modeling contest

 

December 2009

שופטת בתחרות הפיסול במרציפן כפר תבור
התחרות היתה שנה קשה ביותר ורמת העבודות המתחרות מדהימה. 

למצגת לחצו על התמונה

 

תחרות הפיסול  במרציפן כפר תבור 2009

 

Jury member- Marzipan modeling contest. Israel
This year the artisic level of the creations was amazing .

Click the picture for a slide show

 

נובמבר 2009

 

International Cake show
Birmingham UK

 

November 2009

הפעם נסעתי לתערוכה בינלאומית לנושא קישוטי עוגות.הפעם נסעתי בעיקר בשביל הכיף וכמובן לסדנה בת  יומיים עם אלוף פרחי הסוכר אלן דאן 
חברתי טל צפריר שזכתה בשנה שעברה בתחרות עיצוב העוגות המעשית הבינלאומית היתה כוכבת התערוכה והדגמות פיות הסוכר שלה לקחו בסיבוב גם את דבי בראון שהיתה שני ביתנים לידה. חברתי אודליה יודס שאת העוגה שלה סחבנו כל הדרך מישראל, השתתפתה בתחרות העוגות המוכנות (להבדיל מהמעשי), וזכתה במדלית זהב ומקום ראשון, והתחרות לא היתה פשוטה. איזו גאוה
למצגת לחצו על התמונה

 

השלט בכניסה למלון עם הלוגו שלי

 

This time I came for the fun only and a two days calls the the amazing sugar flowers artist  Allan Dunn.
My friend Tal Rsafrir who won last years live cake decoration competition demostrated her sugar fairies and her books were gone in two hours. My other feirns Odelia Ydes who's cake we fragged with us all the way from Israel won a gold medal and first place.
We were so proud of them.

Click the picture for a slide show

אפריל 2009

 

Israel-Tadmor Hotel School

 

April 2009

 באחור של 6 שנים קיבלתי מדלית זהב שמוענקת לבוגרים מצטיינים.
מאד ריגש אותי.
 

 

 

 

 My new gold medal for excellence from the Tadmor Hotel School - where I graduated with honor 6 years ago. It is never too late for recognition, and I am proud and honored to have it.

ינואר 2009

 

ItalySigep Bread Cup 2009

 

January 2009

הנסיעה שלי השנה לאיטליה היתה שונה לגמרי מהחוויה שהיתה לי באותו מקום לפני שנתיים. .
השנה לא התחריתי. מועדות האופים האיטלקי קלאב ארטי א מסטיארי שהיה האירגון המארח של התחרות, הזמין את חבריו  הבינלאומיים ואני בינהם, לבצע הדגמות שונות במסגרת הארוע. לכבוד חגיגות ה-30 לתערוכה. היה נהדר.

 

למצגת לחצו על התמונה

 

My first challege - Sugar Flowers demonstratin 

 

My trip to Italy was very different that that of 2 years ago

I wasn't going to compete this time, but the exhibition celebrated its 30th anniversary this year.
Therefore, the hosting Italian Baking Club Arti e Mestiery of the Sigep bread cup competition, invited its internatioanl members such as myself , to come and perfom professions demonstrations. It was a lot of fun

Click the picture for a slide show

אפריל 2008

 

Israel-  Gefilte Fish"  Championship

 

April 2008

לא קונדיטוריה אבל כן יצירתי...

מקום שלישי (מדלית ארד) באליפות הגפילטעפיש של איגוד השפים הישראלי, אפריל 2008
תמונות נוספות  לחצו על התמונה

 

 

Not Pastry but creative yet.....

Third place at the Israeli Chefs Association "Gefilte Fish"  Championship, April 2008

Click the picture for more photos

   מאי 2007

 

 Marzipan modeling contest

 

  May 2007

שופטת בתחרות הפיסול במרציפן, ישראל 2007

 

 

 

Jury member- Marzipan modeling contest. Israel May 2007

 ינואר 2007

 

 Sigep Breat Cup

 

  January 2007

 מקום רביעי בגביע אירופה ללחם, איטליה 2007בינואר 2007 נסעתי לרימיני שבצפון מזרח איטליה עם צוות שפים ישראלי לתחרות הלחם האירופית במסגרת תערוכת SIGEP שהיא אחת התערוכות החשובות באירופה לתעשית הלחם, קונדיטוריה, שוקולד וגלידה. התפקיד שלי היה להכין פסל מבצק לחם אפוי בהתאם לצילום של מונומנט ישראלי שנשלח לאיטליה, ומנצח בתחרות היה זה שהקים את הפסל הכי דומה למקור.  אנחנו בחרנו את אחוזת קבר הרמב"ם בטבריה. .

 למצגת לחצו על התמונה

 

 

Fourth place at the Sigep Breat Cup, Italy 2007which took place at the Sigep fair for bread, pastry, chocolate and ice cream industry Rimini Italy.
My job was to make (in fact to bake) a copy of an existing Israeli monument out of bread dough. We chose the mausoleum of Rabbi Moses Maimonides in Tiberius.

Click the picture for a slide show

אוקטובר 2006

 

 International Kremlin Culiary Cup

 

October 2006

מדלית זהב
בתחרות גביע הקרמלין הבינלאומי לקולינריה, מוסקבה 2006

 בתחילת אוקטובר 2006, יצאתי למוסקבה עם משלחת מטעם איגוד השפים הישראלי כקונדיטורית המשלחת. במקצה הקבוצתי זכינו במדלית הזהב היחידה במקצה הזה, ובמקצה האישי בעיצוב פרחים מסוכר זכיתי במקום הרביעי
לצפיה בתמונות מהתחרות לחצו על תמונת המדליה

 למצגת לחצו על התמונה

 

 

 

 Gold Medal at The International Kremlin Culiary Cup, Russia 2006

 In the beginning of October 2006, I went to Moscow with a group of Israeli chefs sent by the Israeli chefs Association to participate in the International Kremling Culinary Cup, 2006, as the pastry chef of the delegation. We took the practical class where we had to prepare a buffet with appetizers and petit fours for 50 people. This was performed in front of the visitors, and judges.
We were the only ones to win a gold medal in this class. to view pictures of the contest, click on the medal picture 

Click the picture for a slide show

 דצמבר 2005

 

  Marzipan modeling contest

 

 December 2005

 מקום שלישי בתחרות הפיסול במרציפן, ישראל 2005

בחנוכה 2005 השתתפתי שוב בתחרות הפיסול הארצית במרציפן שהתקיימה במוזיאון המרציפן בכפר תבור

נושא התחרות היה "עמים ותרבויות" והיצירה שלי "נימוסי שולחן" זכתה במקום השלישי.  השולחן מורכב מ-6 דמויות בנות עמים שונים, בעלות נימוסי שולחן ואכילה שונים וקיימת דינמיקה בין כל הדמויות ליד השולחן.
לצילומים מהיצירה לחצו על התמונה
 
 

 

 

 
Third place at the Marzipan modeling contest, Israel 2005
December 2005, I  participated in the Marzipan modelling contest at the Marzipan Museum in Kfar Tavor (Israel) again.  The theme was "Nations and Cultures" and my show piece "Table Manners" took the Third Prize.  There are 6 different people at the table, with different eating habbits and table manners, and there is interaction between the figures.
To view pictures of the contest and the piece click  on the picture

 מרץ 2005

 

 Chocolate Festival

 

 March 2005

פסטיבל השוקולד, ישראל 2005

בפברואר 2005 השתתפתי בפסטיבל השוקולד שהתקיים בקניון שבעת הכוכבים בהרצליה, שם הצגתי  עבודות במרציפן, ועשיתי הדגמות פיסול במרציפן לילדים, בהמשך השתתפתי גם בפסטיבל נוסף שהתקיים בקניון הזהב בראשון לציון. צילומים מהפסטיבל בהרצליה לחצו על התמונה.  (הצילומים באדיבות חפי פריד)
 

 

 

Chocolate Festival, Israel March' 2005

In February 2005 I participated in a Chocolate Festival at the 7 Star mall in Herzlia, where I presented my marzipans and demonstrated marzipan molding to children.  Pictures from the festival click on the picture

 דצמבר 2004

 

 Marzipan modeling contest

 

 December 2004

מקום ראשון בתחרות הפיסול במרציפן, ישראל 2004

בחנוכה 2004 השתתפתי בתחרות הפיסול הארצית במרציפן שהתקיימה במוזיאון המרציפן בכפר תבור.  
נושא התחרות היה "מן התנ"ך" והיצירה שלי "דניאל בגוב האריות" זכתה במקום הראשון. הדניאל שלי הוא ספר צמרת שעושה פאן לאריה, ואילו המלאך שהציל אותו משיני האריות הוא המניקוריסטית החביבה שמושחת לכה אדומה על ציפרניה של הלביאה.   לצפיה ביצירה ותמונות מהתחרות לחצו על התמונה
 

 


First place - Marzipan modeling contest. Israel, 2004

In December 2004, I entered the Marzipan modelling contest at the Marzipan Museum in Kfar Tavor (Israel).  The theme was "From the Bible" and my show piece "Daniel in the Lions Den" took the first Prize.   My Daniel is a hair dresser and his guardian angel is the lovely Manicurist
To view pictures of the contest and the piece click  on the picture

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                      



Powered by Logate Technologies   נבנה ע"י לוגייט טכנולוגיות
חנות וירטואלית  קידום אתרים  אחסון אתרים